2019-01-04來源:重慶市江北區文化館
為豐富華新街街道(dào)職工業餘生活,增強職工的凝聚力,提高生活技能(néng)。近日,華新街街道(dào)在華新街綜合文化站舉辦了烘焙技能(néng)培訓活動。
活動邀請了專業烘焙老師為大家講授烘焙知識和技能(néng)。工作人員先為職工們講解了烘焙的工具、食材及搭配比例。接下來進(jìn)行了操作演示,首先將(jiāng)奧利奧餅用擀面(miàn)杖碾成(chéng)屑,淡奶油打發(fā)至奶油狀,菠蘿布丁和菠蘿果肉切碎等,然後(hòu)小心翼翼地將(jiāng)餅幹碎、奶油、布丁、果肉依次放入,一個精緻的蛋糕就(jiù)完成(chéng)啦,現場充滿了食物烘焙的香氣。大家在動手制作糕點的過(guò)程中,享受著(zhe)創作的樂趣,在香甜的味道(dào)中得到(dào)了身心的放松。除了烘焙,工作人員還(hái)教給大家簡單熱飲的制作方法,不一會(huì)兒,一杯杯香噴噴的飲品就(jiù)制作完成(chéng)啦,大家看著(zhe)自己的作品特别有成(chéng)就(jiù)感,在濃郁的奶香中,頓覺心情舒暢,生活美好(hǎo)。
通過(guò)此次活動,職工們初步學(xué)習了烘焙技能(néng),在制作和分享美食的過(guò)程中享受了親手參與的樂趣,讓大家暫時(shí)忘卻了工作的疲倦,增添了積極生活的熱情,也進(jìn)一步加強了團隊意識,職工們紛紛表示本次活動十分有意義。